南美凍白蝦怎么做南美凍白蝦怎么做好吃_生活知道

1、食材：南美白蝦適量、獨蒜2個、瑤柱半碗、醬油1勺、粉絲1把、黑胡椒適量、雞粉適量、泡椒2個。
2、南美白蝦先從背部挑走蝦線，然后用刀切成兩半，蝦頭部那里也分開一點不然烤熟后容易回縮。

3、烤盤鋪上油紙，蝦里用勺子鋪上炒好的蒜蓉瑤柱醬，切碎然后加上少量魚露沒有也可以不加，一點雞粉，醬油，不要放太咸，烤后會失水變得更咸，然后就放鍋里炒，炒好后盛出，撒上適量黑胡椒粉。
【南美凍白蝦怎么做南美凍白蝦怎么做好吃】4、烤箱180度 10到15分鐘，烤好后鋪上提前煮好的粉絲即可。