奶酪是用奶牛的牛奶加工出來的高蛋白營養(yǎng)食品，正常是黃色塊狀，也可以做成片狀，條狀 。
【奶酪是用什么做的】有的奶酪是用別的哺乳動物，如羊，水牛，鹿，駱駝等的奶加工出來 。奶酪可用來做比薩餅 ， 奶酪蛋糕，奶酪餅干等 。
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