如何去除雞身上的絨毛_生活

1、在屠宰前11－20分鐘用一湯匙葡萄酒或醋將雞肉填滿，幾分鐘后殺掉。
2、用開水燙雞肉。不要花太長時間18－10秒。這樣做的目的是讓雞的毛孔變緊，雞毛會一根一根地豎起來。
3、用手把很容易把雞毛拔出來，然后準(zhǔn)備一個特殊的夾子把雞毛拔出來。
【如何去除雞身上的絨毛】4、直到整只雞的細(xì)毛都拔出來。

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