
豬感染旋毛蟲(chóng)之后會(huì)導(dǎo)致豬的體溫升高、腹瀉等癥狀 , 重癥感染可造成死亡 。人感染了旋毛蟲(chóng)之后,不同部位出現(xiàn)不同癥狀,一般會(huì)引起惡心嘔吐、頭痛頭暈等癥狀 。目前有病原學(xué)診斷和血清學(xué)診斷兩種方法,預(yù)防的關(guān)鍵是加強(qiáng)豬飼料的管理,加強(qiáng)疫檢和檢驗(yàn) , 也可以使用藥物進(jìn)行預(yù)防和治療 。
一、豬旋毛蟲(chóng)病的危害
1、豬旋毛蟲(chóng)病的臨床癥狀與旋毛蟲(chóng)感染的數(shù)量和部位有關(guān) 。被旋毛蟲(chóng)感染的數(shù)量越多,癥狀就越重 。為肌肉旋轉(zhuǎn)毛蟲(chóng) 。當(dāng)旋毛蟲(chóng)成蟲(chóng)寄生在豬小腸的腸壁上時(shí) , 表現(xiàn)為體溫升高、腹瀉、疝氣疼痛、嘔吐 。當(dāng)旋毛蟲(chóng)幼蟲(chóng)寄生在豬各橫紋肌內(nèi)時(shí),表現(xiàn)為類風(fēng)濕性肌肉疼痛,肌肉腫脹硬結(jié) , 叫聲嘶啞甚至無(wú)聲,吞咽困難,重癥感染最后死亡 。
2、人感染旋毛蟲(chóng)后,根據(jù)旋毛蟲(chóng)侵入的部位 , 出現(xiàn)的癥狀也不同 。旋毛蟲(chóng)成蟲(chóng)侵害十二指腸后,一般發(fā)生惡心、嘔吐、腹痛腹瀉等幼蟲(chóng)侵害肌肉引起肌肉炎癥的肌肉痛、呼吸、咀嚼、語(yǔ)言障礙等,侵害大腦會(huì)發(fā)生頭痛、頭暈等腦炎等癥狀 。
二、如何預(yù)防和處理豬旋毛蟲(chóng)病
【豬旋毛蟲(chóng)病最突出的臨床表現(xiàn) 豬旋毛蟲(chóng)病有什么危害】1、診斷方式
一般有病原學(xué)診斷和血清學(xué)診斷 。
(1)豬旋毛蟲(chóng)病原學(xué)診斷采用直接采集肌肉進(jìn)行目的檢查、壓鏡檢查和樣品消化三種方法 。
(2)血清學(xué)診斷采用酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn) 。豬旋毛蟲(chóng)病是屠宰檢疫和檢驗(yàn)的重要疾病 。
(3)檢疫和檢查該病的方法是,豬屠宰后,將橫隔膜肌的左右腳(或腰肌、腹肌和恥骨?。┳魑觳椴牧? ,首先撕下肌膜的眼睛觀察,在肌肉表面發(fā)現(xiàn)針尖粟米大小的灰白點(diǎn)是可疑的,然后用顯微鏡判斷肌肉制作的壓片 。鏡子檢查中發(fā)現(xiàn)旋毛蟲(chóng)的圓形或橢圓形包裹,肌肉纖維中發(fā)現(xiàn)鈣化后呈黃灰色的石灰塊 。
(4)屠宰檢疫和檢驗(yàn)中被認(rèn)定為旋毛蟲(chóng)病的肉品的處理方法主要取決于一定樣品中含有旋毛蟲(chóng)的數(shù)量 。一般來(lái)說(shuō),在鏡子檢查的24個(gè)肉樣壓片中,如果發(fā)現(xiàn)5個(gè)包和鈣化以下的旋毛蟲(chóng),肉質(zhì)可以在高溫處理后食用的5個(gè)以上,肉體心臟、喉嚨等作為工業(yè)用或破壞處理,其脂肪作為煉油用 。
2、如何預(yù)防
豬旋毛蟲(chóng)病的防治主要是加強(qiáng)豬的飼養(yǎng)管理 , 防止豬食進(jìn)入旋毛蟲(chóng)及其卵 。應(yīng)加強(qiáng)屠宰檢疫和檢驗(yàn),按規(guī)定嚴(yán)格處理感染該病的肉品,保證肉品安全 。除此之外 , 還可以咪唑、丙硫咪唑等藥物對(duì)豬進(jìn)行旋毛蟲(chóng)的預(yù)防和治療 。
