【八寶鴨的全名 八寶鴨全名】
八寶鴨全名糯米八寶鴨 。八寶鴨是蘇州、上海一帶的一道特色傳統名菜，屬于滬菜、蘇菜，八寶鴨是用帶骨鴨開背，填入配料，扣在大碗里，封以玻璃紙蒸熟 ， 鴨形豐腴飽滿，原汁突出，出籠時再澆上用蒸鴨原鹵調制的蝦仁和青豆，滿堂皆香 。
【八寶鴨的全名 八寶鴨全名】
八寶鴨全名糯米八寶鴨 。八寶鴨是蘇州、上海一帶的一道特色傳統名菜，屬于滬菜、蘇菜，八寶鴨是用帶骨鴨開背，填入配料，扣在大碗里，封以玻璃紙蒸熟 ， 鴨形豐腴飽滿，原汁突出，出籠時再澆上用蒸鴨原鹵調制的蝦仁和青豆，滿堂皆香 。
