塘角魚可做金錢草蒸塘角魚 。
具體做法如下：
原料：塘角魚、金錢草 。
調(diào)味品：鹽、味精、生抽、姜、蔥 。
做法：
1、將魚刨腹洗凈，用鹽、味精將魚腌制 。
2、姜切絲，蔥切段 ， 將金錢草、姜絲、蔥段一起放入魚內(nèi) 。
3、將鍋置火上，加入水并將水燒開 。
4、加入放有金錢草、姜絲、蔥條的魚蒸五分鐘，取出蔥姜絲，瀝出蒸魚的汁鍋放油，燒至七八成熱 。
【塘角魚怎么煮】5、將新鮮的蔥姜絲放在魚身上，淋上油，倒入生抽即可 。
塘角魚可做金錢草蒸塘角魚 。
具體做法如下：
原料：塘角魚、金錢草 。
調(diào)味品：鹽、味精、生抽、姜、蔥 。
做法：
1、將魚刨腹洗凈，用鹽、味精將魚腌制 。
2、姜切絲，蔥切段 ， 將金錢草、姜絲、蔥段一起放入魚內(nèi) 。
3、將鍋置火上，加入水并將水燒開 。
4、加入放有金錢草、姜絲、蔥條的魚蒸五分鐘，取出蔥姜絲，瀝出蒸魚的汁鍋放油，燒至七八成熱 。
【塘角魚怎么煮】5、將新鮮的蔥姜絲放在魚身上，淋上油，倒入生抽即可 。
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