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怎樣烙餅軟和 一款健康美味的早點

怎樣烙餅軟和 一款健康美味的早點

1、全麥面粉加入清水揉成面團,靜置30分鐘,讓面團松弛 。
2、松弛好的面團取出,搟成長方形 。灑上食用油和鹽,涂抹均勻 。
3、把面皮短邊作為起點 , 卷起,卷好的面卷,兩頭封口 。

4、面卷分成大小均勻的3個面劑子 , 兩頭封好口 。
5、取一個面劑子搟成圓餅 。
6、平底鍋燒熱,放入面餅 , 一面煎烤3分鐘 , 看到面餅邊緣變色,即可翻面 。
【怎樣烙餅軟和 一款健康美味的早點】7、翻面后,加入少量食用油,再小火烤2-3分鐘,再次翻面,這樣重復一次即可 。

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