材料：老雞一只，粉絲2束 。
輔料：生姜，紅棗，枸杞，蔥花 ， 油，鹽，白胡椒粉適量 。
做法：
1、老雞洗樂善好施，剁小塊，雞腿和雞翅要連著 。
2、熱油爆香姜片 。
3、下入雞塊爆炒 。
4、炒至雞肉無血色狀態 。
5、所有材料放入瓦罐大火煲開 。
6、去掉表面的浮沫，至湯清澈 。
7、轉上火繼續煲2小時 。
【求粉雞湯的具體做法】8、煲好的雞湯和雞肉取一部分倒入鍋中煮開 。
9、下入泡軟的粉絲煮至粉絲熟透 。
10、調入鹽 ， 白胡椒粉，灑蔥花即可 。
材料：老雞一只，粉絲2束 。
輔料：生姜，紅棗，枸杞，蔥花 ， 油，鹽，白胡椒粉適量 。
做法：
1、老雞洗樂善好施，剁小塊，雞腿和雞翅要連著 。
2、熱油爆香姜片 。
3、下入雞塊爆炒 。
4、炒至雞肉無血色狀態 。
5、所有材料放入瓦罐大火煲開 。
6、去掉表面的浮沫，至湯清澈 。
7、轉上火繼續煲2小時 。
【求粉雞湯的具體做法】8、煲好的雞湯和雞肉取一部分倒入鍋中煮開 。
9、下入泡軟的粉絲煮至粉絲熟透 。
10、調入鹽 ， 白胡椒粉，灑蔥花即可 。
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