1、挑選個頭小且新鮮的生蠔，清洗干凈 。
2、準備好地瓜粉 。
3、準備好鴨蛋，并打散 。
4、蔥洗凈，切成蔥珠 。
5、芫荽洗凈，切碎 。
6、地瓜粉中加入等量清水，加入魚露與蔥珠，拌勻成粉水 。
【生蠔煎蛋的做法 美味蠔烙做出來】7、加入生蠔 。
8、將其與粉水充分拌勻 。
9、大火熱鍋，下2湯匙豬油，豬油融化時，輕輕晃動平底鍋，使整個鍋底均沾上豬油 。
1、挑選個頭小且新鮮的生蠔，清洗干凈 。
2、準備好地瓜粉 。
3、準備好鴨蛋，并打散 。
4、蔥洗凈，切成蔥珠 。
5、芫荽洗凈，切碎 。
6、地瓜粉中加入等量清水，加入魚露與蔥珠，拌勻成粉水 。
【生蠔煎蛋的做法 美味蠔烙做出來】7、加入生蠔 。
8、將其與粉水充分拌勻 。
9、大火熱鍋，下2湯匙豬油，豬油融化時，輕輕晃動平底鍋，使整個鍋底均沾上豬油 。
