1、食材清單：糯米粉 50g、發酵粉 3g、牛奶 150g、白糖 15g、煉乳 15g、水 50g、面粉 150g 。
2、烹飪步驟：糯米粉加50g熱水攪勻，加入剩下的所有原料，攪勻，包上保鮮膜發酵 。
3、室內溫度10度左右，發酵一夜 ， 聞著稍有酒味，看起來沒有發到2倍，攪了一下分杯 ， 等待二次醒發 。
4、蒸25分鐘 ， 悶3分鐘，出爐 。
5、可能因為加了糯米粉，熱的不好脫摸 。
【正宗糯米發糕的做法 這樣做美味極了】6、冷卻后還是可以的 。
1、食材清單：糯米粉 50g、發酵粉 3g、牛奶 150g、白糖 15g、煉乳 15g、水 50g、面粉 150g 。
2、烹飪步驟：糯米粉加50g熱水攪勻，加入剩下的所有原料，攪勻，包上保鮮膜發酵 。
3、室內溫度10度左右，發酵一夜 ， 聞著稍有酒味，看起來沒有發到2倍，攪了一下分杯 ， 等待二次醒發 。
4、蒸25分鐘 ， 悶3分鐘，出爐 。
5、可能因為加了糯米粉，熱的不好脫摸 。
【正宗糯米發糕的做法 這樣做美味極了】6、冷卻后還是可以的 。
