凍蝦尾怎樣做好吃凍蝦尾怎么做好吃家常菜_生活知道

1、主料：蝦尾，輔料：青椒、菜油、蒜、生姜、胡椒粉各適量。
2、去頭。用刀從肚子劃一刀。
【凍蝦尾怎樣做好吃凍蝦尾怎么做好吃家常菜】3、姜切片，蒜切片，青椒切段。

4、油鍋燒熱，先爆青椒，蒜片和姜片。
5、炒至青椒斷生，放蝦尾進去一起炒。
6、炒至蝦開始變紅，放鹽，醬油，胡椒粉翻炒。
7、最后起鍋的時候，滴一點醋即可。