1、外形不同：鴨梨的形狀像鴨頭，果皮偏黃色，梨梗部是突起的，表面光滑，且個頭較大；雪梨的形狀為圓形或扁圓形 ， 果皮呈黃白色，果梗較短，有銹斑大而密 ， 個頭較小 。
【鴨梨和雪梨的區別是什么 雪梨和鴨梨怎么區分】2、口感不同：鴨梨較香甜；雪梨較清爽而脆，且果肉較結實 。
3、營養價值不同：鴨梨蘋果酸和檸檬酸的含量多于雪梨 。
挑選鴨梨的方法：
1、看鴨梨形狀，盡量挑選凹坑深的鴨梨，具有味美多汁的品性 。
2、看鴨梨花紋，優先挑選外形和花紋勻稱、梨皮光滑、皮色黃嫩的鴨梨 。
3、聞氣味，優質鴨梨有淡淡的清香 。
挑選雪梨的方法：
1、看雪梨臍 ， 盡量挑選底部凹陷深且周圍光滑整齊，呈規則圓形的雪梨 。
2、看雪梨形狀，選擇形狀端正規則的雪梨，口感更佳 。
3、看雪梨皮薄厚的程度，盡量挑選皮細?。薨毯鄣難├?。
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