西北羊肉湯的做法好吃又簡(jiǎn)單的做法_生活知道

1、羊后腿肉，羊血豆腐，白豆腐，油菜，粉絲，羊棒骨，紅棗，枸杞。
2、羊棒骨煮制7到8個(gè)小時(shí)，羊后腿肉放入一起煮，待湯濃白后，把羊肉撈出，切成薄片。【西北羊肉湯的做法好吃又簡(jiǎn)單的做法】

3、然后把羊血豆腐、白豆腐、粉絲、油菜分別過(guò)水，鋪墊在沙鍋底，碼上切好的羊肉片，澆上濃湯，用鹽、味精調(diào)味，同時(shí)放枸杞、紅棗，放酒精爐上點(diǎn)火燒開(kāi)即可食用。