東北素海蜇絲是什么做的素海蜇是什么東西_生活知道

1、市場(chǎng)上的素海蜇絲有兩種，一種是用海藻酸鈉制作的，一種是用魔芋粉制作的，前者沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，后者對(duì)健康有益。
2、用海藻酸鈉制作的素海蜇絲，毫無(wú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可言，而且它進(jìn)入腸道以后，還會(huì)吸附其它食物中的鐵、鈣、鎂、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，導(dǎo)致這些營(yíng)養(yǎng)不能身體吸收。

【東北素海蜇絲是什么做的素海蜇是什么東西】3、用魔芋粉和少量豌豆粉制作的，晶瑩剔透，外形規(guī)整，很像米線。這種素海蜇絲可以清脂減肥，對(duì)人體不僅無(wú)害反而有益。