1、茄子洗干凈,對(duì)半劈開(kāi) 。每條茄子,用刀輕劃三道 。上鍋蒸10分鐘 。
2、茄子烤醬:把兩頭大蒜去皮,拍成蒜末,鍋倒油燒熱,下蒜末炒香,出鍋后與青椒丁,洋蔥丁,鹽,生抽,蠔油,黃豆醬混合均勻 。
【燒烤醬茄子的做法大全 醬烤茄子制作方法】
3、把蒸好的茄子放在鋪好錫紙的烤盤(pán)上,輕輕用刷子刷一層油 。
4、每條茄子上用小勺蓋滿醬 。
5、烤箱預(yù)熱210度 ， 中層，上下火烤制15分鐘 。盛出時(shí)，撒香菜末就可以吃了！
1、茄子洗干凈,對(duì)半劈開(kāi) 。每條茄子,用刀輕劃三道 。上鍋蒸10分鐘 。
2、茄子烤醬:把兩頭大蒜去皮,拍成蒜末,鍋倒油燒熱,下蒜末炒香,出鍋后與青椒丁,洋蔥丁,鹽,生抽,蠔油,黃豆醬混合均勻 。
【燒烤醬茄子的做法大全 醬烤茄子制作方法】
3、把蒸好的茄子放在鋪好錫紙的烤盤(pán)上,輕輕用刷子刷一層油 。
4、每條茄子上用小勺蓋滿醬 。
5、烤箱預(yù)熱210度 ， 中層，上下火烤制15分鐘 。盛出時(shí)，撒香菜末就可以吃了！
