千葉豆腐怎么炒不沾鍋千葉豆腐怎么炒_生活知道

1、主料：千頁豆腐250g、紅椒1個、青椒1個、洋蔥1個、大蒜瓣3瓣。
2、輔料：玉米油1勺、鹽、0.5匙、蠔油1勺、黑胡椒粉少許。
3、準備材料：千頁豆腐焯水后撈出備用，青紅椒，洋蔥切成塊，大蒜切片。

【千葉豆腐怎么炒不沾鍋千葉豆腐怎么炒】4、炒鍋加熱，倒入適量油。
5、先將蒜瓣放入鍋中爆香。
6、加入洋蔥，青紅椒翻炒一下。
7、加入千頁豆腐翻炒。
8、淋上少許清水翻炒。
9、調味鹽。
10、加入蠔油翻炒均勻即可關火。
11、出鍋前撒少許黑胡椒粉和麻油拌勻即可。