1、伊斯蘭教主要節日之一 。與宰牲節并稱為伊斯蘭教的兩大節日 。阿拉伯語“爾德·菲圖爾”的意譯 。波斯語稱“肉孜節”(Ruzi) 。成年男女穆斯林在伊斯蘭教歷每年9月(俗稱“齋月”)封齋1個月，每日自黎明前至日落，禁絕飲食、房事和一切非禮行為，以省察己躬，洗滌罪過 。根據穆罕默德關于“見新月封齋 ， 見新月開齋”的訓諭 ， 每年齋月始于伊斯蘭教歷9月初新月出現，結束于教歷10月初見到新月時為止 。
【開齋節的意思 開齋節的介紹】2、穆斯林會禮畢互相握手，共誦贊圣詞，并互致問候 。除以上主要儀式外，穆斯林還要宴會親友賓客 ， 鄰里之間相互饋贈節日食品 。有的穆斯林在家誦讀《古蘭經》，祈求賜福和佑護全家平安；有的游墳誦經悼念亡人 。中國通用漢語的穆斯林將開齋節視為盛大節日，稱之為“大爾德”(即大節日) 。新疆地區的各民族穆斯林，稱開齋節為“肉孜節”，并稱此節為“小爾德”(即小節日) 。開齋節已成為中國信仰伊斯蘭教的10個少數民族共同的民族節日 。
