純牛奶營養價值高是大家都知道的 ， 一般在買了純牛奶回家后，多數人都是直接用來喝的，但其實純牛奶的用途不止如此，它還可以用來做菜，很多時候做出來的菜口感是相當不錯的，不過懂得用純牛奶做菜的人不多，那么，純牛奶可以做什么菜？
純牛奶可以做什么菜？
1.牛奶粥
鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量 。
先將大米煮成半熟 ， 去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成 。
早晚溫熱服食，注意保鮮，勿變質 。
可補虛損，健脾胃，潤五臟 。適用于虛弱勞損、氣血不足、病后虛贏、年老體弱、營養不良等癥 。
2.牛奶大棗湯
牛奶500毫升、大棗25克、大米100克 。
先將大米與大棗同煮成粥 ， 然后加入牛奶，燒開即可
可補氣血、健脾胃，適用于過勞體虛、氣血不足等癥 。
3.羊肉奶羹
羊肉250克、生姜20克、山藥100克、牛奶250毫升 。
將羊肉洗凈切成小塊，生姜切成片 ， 一起放進砂鍋，加水適量，文火燉7～8小時，攪勻，去除未爛殘渣，留羊肉湯，加入切片山藥，煮爛，再倒入牛奶，燒開即可 。
本品溫中補虛，益精補氣，適用于病后（產后）肢冷、疲倦、氣短等癥 。可每天分數次服食 ， 連服5～7天為一療程 。服本方時不宜同時吃其他藥物，最好每天早晨輔食一次小米大棗蓮子粥（小米60克、大棗10枚、蓮子18克共煮成粥） 。
喝純牛奶有哪些好處？
1、鎮靜安神純牛奶中含有一定數量的色氨酸 ， 這種物質可以直接作用于人體的神經，能鎮靜安神，那些神經衰弱和經常失眠的人，在晚上睡前喝一杯溫熱的純牛奶，就能快速進入睡眠狀態，而且能讓睡眠質量明顯提高 。
2、美容養顏平時人們多喝一些純牛奶，還能美容養顏滋養肌膚，純牛奶中蛋白質，乳脂肪以及維他命等營養成分的含量都特別高 ， 而且牛奶具有出色的保濕作用，它特別容易被皮膚吸收和利用，能起到明顯美容作用 。
3、補充礦物質平時人們多喝一些純牛奶，能為人體補充豐富的礦物質，特別是微量元素鋅與鈣等物質的含量比較高 。
【純牛奶可以做什么菜】純牛奶可以做什么菜？純牛奶可以做的菜其實還是比較多的 ， 純牛奶其實營養豐富，而且其中不添加任何的防腐劑 ， 是很不錯的一種食物 ， 在平時我們如果覺得喝純牛奶口感不是很好，也可以考慮把它們做成各種菜食用，更好地享受美食 。
