1、制作材料：精面粉1500克，紅棗2000克，紅豆500克，白糖750克，食堿適量 。
2、將棗洗凈煮熟，搓?duì)€過(guò)濾去核、皮，調(diào)成糊狀 。
【棗沫糊做法 棗沫糊的做法】3、鍋內(nèi)加水2500克，加食堿、紅豆燒開(kāi)，待湯呈紅色時(shí) ， 再加1.1萬(wàn)克水燒沸 ， 煮至豆?fàn)€時(shí)，將面粉調(diào)成稀糊溜入鍋內(nèi)，棗糊也倒入鍋內(nèi)，再加白糖攪勻燒開(kāi) ， 即成棗沫糊 。
1、制作材料：精面粉1500克，紅棗2000克，紅豆500克，白糖750克，食堿適量 。
2、將棗洗凈煮熟，搓?duì)€過(guò)濾去核、皮，調(diào)成糊狀 。
【棗沫糊做法 棗沫糊的做法】3、鍋內(nèi)加水2500克，加食堿、紅豆燒開(kāi)，待湯呈紅色時(shí) ， 再加1.1萬(wàn)克水燒沸 ， 煮至豆?fàn)€時(shí)，將面粉調(diào)成稀糊溜入鍋內(nèi)，棗糊也倒入鍋內(nèi)，再加白糖攪勻燒開(kāi) ， 即成棗沫糊 。
