業(yè)內以為，近年來生豬和能繁母豬數(shù)量集體在不斷下降，這與豬周期、環(huán)保和規(guī)模化進程有重要關系，但絕大部分時候并未超過5%的預警線 。然而去年我國爆發(fā)非洲豬瘟疫情，從10月份開始雙存欄降幅逐漸擴大 ， 截止目前已經超過5%的預警線 。
【供給緊缺 惜售囤貨現(xiàn)象已經不是偶然】
如今豬價、肉價大漲，供贈矛盾尖銳，除了供贈不足之外 ， 市場惜售之風也比較濃厚，而且業(yè)內以為不僅是上游養(yǎng)豬戶、屠宰場會惜售，部分寒庫也在踴躍囤貨 。許多人以為價格還得漲 ， 而且后邊又是消費旺季，需求一定會增添 。要是現(xiàn)在把豬肉放寒庫里凍著，等過段光陰再拿出來，價格又不一樣了 。前段光陰雙匯囤貨72億元，大企業(yè)尚且如此，更何況士湊通是市場呢?
