1、毛竹竹筍能吃 。
2、竹筍中含量大量的纖維素，在現代營養保健上有著重要作用 。毛竹筍是禾本科竹亞科多年生常綠植物，含有豐富的蛋白質、糖類、鈣質、胡蘿卜素、維生素等豐富的營養元素，對人體十分有益 。可做成梅菜燒春筍、竹筍炒肉、醬汁春筍塊、油炒春筍、干貝煸春筍等美食 。【毛竹竹筍能吃嗎 毛竹的筍能吃嗎】
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