菠菜發糕的做法竅門菠菜發糕怎么做不變色_生活知道

1、用料：面粉1000克、菠菜250克、酵母5克、打汁機1個。
2、菠菜洗干凈切段。
3、酵母用溫水化開。
4、菠菜倒打汁機再倒上酵母水，打成菠菜汁。

5、把菠菜汁倒進面粉里，邊倒邊用筷子攪拌成絮狀。
6、揉成面團蓋上鍋蓋讓面發起來。
7、如果家里有暖氣兩個多小時就發好了。
8、面取出來柔光搟平，放在蒸籠上，水燒熱關火，讓做好的發糕醒十分鐘，然后再開火，大火蒸25分鐘。
【菠菜發糕的做法竅門菠菜發糕怎么做不變色】9、出鍋啦，軟乎乎的菠菜發糕就好了。