1、白開水加醋喝有美容、減肥的功效 。
2、多吃醋可以促進我們人體的新陳代謝，從而達到美容、減肥的功效 。喝前加開水稀釋 ， 醋飲品分為直接飲用和加開水稀釋的，飲用前注意前看清楚包裝的建議方式和，避免喝進濃度過高的醋飲品，容易傷害食道黏膜和胃壁健康，一般的醋飲品是白開水以1:5比例稀釋 。
3、飯后喝醋能有助于腸胃的蠕動和消化 ， 每天可少量飲用 ， 純汁不超過10~20cc ， 已稀釋約50~100cc，切勿空腹飲食，一天可以多吃喝，喝完要漱口或喝點白開水，以免傷腸胃和牙齒 。
4、市面上的健康醋飲品 ， 大多數都是加入大量的糖分，達到可口的口感，而且熱量高，過量飲食會容易導致肥胖，讓消化液變多 ， 促進食欲 ， 更容易吃更多的食物，一不小心容易導致肥胖呢，所以喝醋需要飲食減量 ， 配合運動 。
5、空腹不能吃醋 。不論你的胃腸多強健，都不適合在空腹時喝醋 ， 免得刺激分泌過多胃酸，傷害胃壁 。在餐與餐之間，或飯后一小時再喝醋 ， 比較不刺激胃腸，順道幫助消化 。
6、骨折的人避免吃醋 。在骨折治療和康復期間的人應避免吃醋 。醋由于能軟化骨骼和脫鈣 ， 破壞鈣元素在人體內的動態平衡，會促發和加重骨質疏松癥，使受傷肢體酸軟、疼痛加劇，骨折遲遲不能愈合 。
7、對醋過敏者及低血壓者忌用 。食醋會導致這類人身體出現過敏而發生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀 。另外，患低血壓的病人食醋會導致血壓降低而出現頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應 。
8、胃潰瘍和胃酸過多患者不宜 。醋不僅會腐蝕這類患者的胃腸黏膜而加重潰瘍病的發展，而且醋本身有豐富的有機酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用 ， 導致潰瘍加重 。
9、正在服藥者不宜 。因為醋酸能改變人體內局部環境的酸堿度，從而使某些藥物不能發揮作用 。
【白開水加醋有什么好處】10、少量吃醋無礙，但是大量喝醋，對胃腸都刺激太大 。再者，市售的水果醋或其他醋飲料里往往加入大量的糖，如果以喝醋取代開水、茶等飲料 ， 額外增加不少熱量，長期喝下去，肥胖機會大增，對控制體重更不利 。
