近年來，溫室種植葡萄的技術(shù)逐漸成熟，許多葡萄種植戶更愿意選擇溫室種植 。大棚栽培葡萄可以改善露地栽培葡萄病害多、坐果率低、品種單一、品質(zhì)差等問題 ， 但在大棚栽培葡萄的過程中 ， 往往會出現(xiàn)一些問題，特別是葡萄結(jié)果后，更容易產(chǎn)生病蟲害 。因此 ， 溫室葡萄果實的管理非常重要 。讓我們看看如何管理它 。
開發(fā)過程中的溫濕度管理
【大棚葡萄掛果后如何管理，葡萄種植方法】葡萄果實發(fā)育期間，溫室內(nèi)白天溫度控制在25～28℃℃; 夜間溫度應(yīng)保持在16-18度℃, 不超過20℃ 不少于3℃. 在果實著色期間 ， 溫室內(nèi)的溫度保持在28℃白天及18歲以下℃ 夜間，這增加了晝夜溫差，有利于葡萄著色和糖分積累 。另外，空氣相對濕度應(yīng)保持在50%-60%，有利于減少疾病的發(fā)生 。
果實膨大期的肥水管理
1、施肥管理
葡萄幼果生長期施用npk2:1:1復(fù)合肥一次 ， 每穴施50g左右；也可與發(fā)酵雞糞水配合施用，每畝約100公斤 。在果實生長的第二個高峰期，以磷、鉀為主的復(fù)合肥施一次，單株30～50g，有條件的可施植物灰分500～1000g 。在整個果實發(fā)育期，葉面肥以每10～15d噴施一次為宜，前期噴施0.2%尿素，后期噴施0.2%～0.3%磷酸二氫鉀 。果實進(jìn)入著色期后，要控制施肥和水分的施用 。葡萄進(jìn)入收獲期后，必須停止?jié)菜?。
2、水資源管理
溫室葡萄栽培的水分安全主要是通過灌溉增濕，通過鋪膜通風(fēng)降溫 。溫室內(nèi)的濕度會影響葡萄果實的生長發(fā)育，尤其是發(fā)芽、坐果和果實品質(zhì) 。在澆水過程中，要滿足葡萄不同生長階段的需水量 。應(yīng)根據(jù)土壤、氣候和葡萄生長情況澆水 。首先，要提高溫度，倒水一次 。然后，在開花前、開花后、果實膨大期、果實著色期等生長期澆水一次 。澆水量應(yīng)遵循“少量多次”的原則，不宜每次澆水過多 。
新枝條管理
在葡萄種植過程中，種植者應(yīng)及時處理葡萄的次生枝條和卷須 。果實著色前，應(yīng)及時打掉新結(jié)果枝基部3-4片老葉，以促進(jìn)果實著色和成熟 。當(dāng)果實開始著色時，應(yīng)在主蔓或結(jié)果枝的基部進(jìn)行環(huán)剝處理，以保持地上部分的養(yǎng)分，保證果實生長和著色所需的養(yǎng)分 。采收后 ， 應(yīng)及時剪斷果枝，改善光照條件 ， 促進(jìn)其他水果成熟 。
疏果
有些葡萄品種需要疏果 。疏果是將果穗中過多的果粒去掉 ， 使剩余的果粒膨脹，防止果粒過緊 。葡萄疏果時間一般為開花后15-20天 。大豆落花落果后，果實粒徑可與果穗整飾同時進(jìn)行 。水果間伐剪刀或鑷子可以用來間伐 。主要去除果穗中的小果、畸形果和過密果 。如巨峰葡萄品種一般每穗留12—16枝，上部留2—3粒，下部留4—5粒，每穗留50—60粒，每穗重量控制在0.5公斤左右 。
疾病控制
葡萄果實發(fā)育期的主要病害有白腐病、炭疽病等 。坐果后2周左右噴50%福美雙可濕性粉劑500-700次，半個月噴一次殺菌劑 。福美雙和百菌清可濕性粉劑可交替使用 。另外，每10天用百菌清氣霧劑熏蒸一次，可以降低室內(nèi)濕度 ， 減少病蟲害的發(fā)生 。
以上是溫室葡萄結(jié)實后的管理要點 。溫室栽培葡萄具有生長快、結(jié)果早、效益高的特點，受到果農(nóng)的青睞 。然而 ， 葡萄結(jié)實后的管理是影響葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵 。因此，在溫室內(nèi)種植葡萄的農(nóng)民必須掌握以上管理要點 。
