1、可以，但是可能還不太熟 。柿子成熟的季節(jié)是秋冬季，根據(jù)各地氣候不一，一般柿子的采摘時(shí)間從9月中旬到10月底不等，而國慶節(jié)期間可以說是柿子采摘的最佳時(shí)間 。
2、柿子的采收期因氣候和品種而有所不同，在同一地方和同一品種 ， 則又依其用途、市場遠(yuǎn)近而有所變化 。
3、作脆柿食用的時(shí)候，宜在果實(shí)已達(dá)應(yīng)有的大小、皮色轉(zhuǎn)黃、種子呈褐色時(shí)采收 。
4、作軟柿的柿果，最好在樹上黃色減退，充分轉(zhuǎn)為紅色 ， 即完熟后再采 。甜柿在樹上已脫澀 ， 采收后即可食用，一般在果皮完全轉(zhuǎn)黃后采收 。在外發(fā)轉(zhuǎn)紅色、肉質(zhì)來軟化時(shí)采收，則品質(zhì)更佳 。
5、過熟的甜柿，果肉已軟化 ， 風(fēng)味不佳，甜味減弱 。可見，甜柿的最適采收期在果皮變紅的初期 。
【九月的柿子能摘嗎 有什么功效作用?】6、另外需注意的是，柿子的采收宜選晴天，久雨初晴不可立即采收，否則果肉味談或在貯運(yùn)中易腐爛 。
