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素燜子的做法 家常素燜子的做法

素燜子的做法 家常素燜子的做法

1、拿一個(gè)小杯子盛滿土豆粉,倒入鍋內(nèi) 。
2、同樣的杯子按1:3.5的比例盛水 , 倒入鍋內(nèi) 。
3、攪拌均勻 。
4、點(diǎn)小火 , 在制作的過程中始終小火 。

5、不停攪拌,直至由白色變成透明色,越往后攪拌越不好攪 。
6、倒入盤中抹平,讓它完全冷卻,冷卻后會(huì)感覺它很挺實(shí) 。
【素燜子的做法 家常素燜子的做法】7、切塊,倒入麻醬,鹽 , 白醋 , 蒜末,香菜等調(diào)料拌勻即可 。

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