1、拿一個(gè)小杯子盛滿土豆粉，倒入鍋內(nèi) 。
2、同樣的杯子按1:3.5的比例盛水 ， 倒入鍋內(nèi) 。
3、攪拌均勻 。
4、點(diǎn)小火 ， 在制作的過程中始終小火 。
5、不停攪拌，直至由白色變成透明色，越往后攪拌越不好攪 。
6、倒入盤中抹平，讓它完全冷卻，冷卻后會(huì)感覺它很挺實(shí) 。
【素燜子的做法 家常素燜子的做法】7、切塊，倒入麻醬，鹽 ， 白醋 ， 蒜末，香菜等調(diào)料拌勻即可 。
1、拿一個(gè)小杯子盛滿土豆粉，倒入鍋內(nèi) 。
2、同樣的杯子按1:3.5的比例盛水 ， 倒入鍋內(nèi) 。
3、攪拌均勻 。
4、點(diǎn)小火 ， 在制作的過程中始終小火 。
5、不停攪拌，直至由白色變成透明色，越往后攪拌越不好攪 。
6、倒入盤中抹平，讓它完全冷卻，冷卻后會(huì)感覺它很挺實(shí) 。
【素燜子的做法 家常素燜子的做法】7、切塊，倒入麻醬，鹽 ， 白醋 ， 蒜末，香菜等調(diào)料拌勻即可 。
