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烏雞湯咋做最有營養 烏雞湯怎么做最有營養

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1、姜切片,枸杞和茶樹菇洗凈后放入碗中 , 倒入清水浸泡,十分鐘左右更換一次清水 。
2、將斬件后的烏雞倒入鍋中,加入清水,大火煮沸后去除浮沫,將雞肉塊撈出備用 。

3、將雞肉放入砂鍋中,再放入枸杞和茶樹菇,加入溫水,姜片,開中火煲20分鐘左右即可出鍋,最后加入適量鹽就可以了 。

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