1、配料：油適量、燒烤料適量、料酒適量、青方適量 。主料：大豆腐200g 。
【臭豆腐配料 制作步驟簡單在家也能自己做】2、步驟：將大豆腐切成方形的小塊放碗里備用 。準(zhǔn)備青方四塊 ， 適量即可 ， 放入容器 。加入水和料酒 ， 將青方調(diào)成汁 。將切好的豆腐塊放入調(diào)好的青方汁里面 。蓋上蓋子，直接放起來 。放至24小時(shí)后，也可以多放一會兒 。等待油熱，兩面反復(fù)煎制金黃 。煎好之后，灑上燒烤料即可 ， 喜歡吃臭的，可以再澆點(diǎn)青方汁 ， 切點(diǎn)香菜蔥沫灑上也可以 。
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