1、材料:熟面適量、花蛤一斤、瘦肉適量、胡蘿卜一個、芹菜少量、蒜頭幾瓣 。
2、做法:瘦肉切小片,加醬油淀粉,腌制;花蛤洗凈,胡蘿卜切小??,芹诧曅? ,蒜頭剁碎;熱鍋下油,爆香蒜蓉,下花蛤爆炒;花蛤炒出水,開口之后下胡蘿卜?。懷粗輛齲巧瞎?nbsp;, 燜一分鐘;大概鍋蓋 , 下腌制好的瘦肉,炒均;下鹽,炒至食材都熟透;轉(zhuǎn)小火 , 下熟面,炒拌均勻;下芹菜?。孿悴嘶岣貿(mào)緣?nbsp;, 炒拌均勻,裝盤 。
【文蛤炒意面做法步驟】
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