鵪鶉的養(yǎng)殖日齡達(dá)到42-45天左右通常便可開(kāi)始產(chǎn)蛋，產(chǎn)蛋時(shí)間為下午14點(diǎn)至晚上20點(diǎn)，開(kāi)產(chǎn)8-10個(gè)月后產(chǎn)蛋量就會(huì)逐漸下降 。鵪鶉的產(chǎn)蛋量和品種有關(guān)，中國(guó)白羽鵪鶉的年產(chǎn)蛋量通常是265-300枚左右，日本鵪鶉的年產(chǎn)蛋量通常是250-300枚左右，朝鮮鵪鶉的年產(chǎn)蛋量通常是260-280枚左右，愛(ài)沙尼亞鵪鶉的年產(chǎn)蛋量通常是315枚左右 。
一、鵪鶉養(yǎng)多久開(kāi)始產(chǎn)蛋
1、鵪鶉產(chǎn)蛋時(shí)間
（1）母鵪鶉孵化后，年齡達(dá)到42-45日齡左右即可開(kāi)始產(chǎn)蛋，產(chǎn)蛋時(shí)間多為下午2點(diǎn)至晚上8點(diǎn)，開(kāi)產(chǎn)后經(jīng)過(guò)8-10個(gè)月產(chǎn)蛋量便會(huì)慢慢減少 。
（2）產(chǎn)蛋鵪鶉具有較旺盛的食欲，此時(shí)要確保粗蛋白質(zhì)的含量在飼料中的占比達(dá)到28%左右 ， 同時(shí)還要補(bǔ)充鈣元素、磷元素 。
（3）產(chǎn)蛋期可投喂配合飼料 ， 少喂或不喂谷粒整料 。
2、鵪鶉產(chǎn)蛋量
（1）中國(guó)白羽鵪鶉，產(chǎn)蛋量一般為265-300枚左右/年 。
（2）日本鵪鶉，產(chǎn)蛋量一般為250-300枚左右/年 。
（3）朝鮮鵪鶉，產(chǎn)蛋量一般為260-280枚左右/年 。
（4）愛(ài)沙尼亞鵪鶉，產(chǎn)蛋量一般為315枚左右/年 。
二、鵪鶉和鴿子的區(qū)別
1、科屬不同
（1）鵪鶉：屬于鳥(niǎo)綱、雞形目、雉科、鵪鶉屬 。
（2）鴿子：屬于鳥(niǎo)綱、鴿形目、鳩鴿科、鴿屬 。
【鵪鶉養(yǎng)多久開(kāi)始產(chǎn)蛋，鵪鶉和鴿子的區(qū)別】 2、形態(tài)不同
（1）鵪鶉：身體較小，呈滾圓狀，體長(zhǎng)18厘米左右，體色為褐色，身上帶有明顯的草黃色矛狀條紋和不規(guī)則斑紋，雄雌兩性上體都有紅褐色及黑色橫紋 。
（2）鴿子：體軀碩大、寬深，喙碩較長(zhǎng)且稍彎，從喙至尾端長(zhǎng)度為53-56厘米左右，胸圍38-40厘米左右 。青年鴿子的眼環(huán)為粉紅色，成年鴿子的眼環(huán)為紅色或肉紅色 。
3、繁殖方式不同
（1）鵪鶉：婚配制度為一雄多雌，雄性在繁殖季節(jié)比較好斗，到達(dá)繁殖地后雄性開(kāi)始占區(qū)、求偶 。
（2）鴿子：婚配制度為一雄一雌，雌雄鴿子交配后雙方會(huì)共同筑巢、孵卵、育雛，生產(chǎn)性能好的雄性還有逐妻行為，即雌性離巢時(shí)它會(huì)追逐對(duì)方使其歸巢產(chǎn)蛋 。
