1、白蘿卜和蝦沒有明顯的沖突,可以同時吃的 。
2、蝦中有微量的無毒砷元素,在維生素C的作用下,可以形成有毒的砷 。所以大蝦不宜和維生素C同時服用,白蘿卜中雖然也含有維生素C,但維生素C的總量并不多,而且混合在其他成分中,不易導致砷元素的改變,可以同時食用 。不過白蘿卜有加速胃腸蠕動的作用,減少其他食物消化吸收的時間,而蝦中的營養成分消化和吸收比較慢,所以不建議同時吃 。
【與蝦相克的20種食物 蘿卜和蝦能一起吃嗎】
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