清燉草魚湯的做法家常清燉草魚湯的做法家常菜_生活知道

1、材料：草果10克，草魚300克，桂圓50克。調(diào)味料：鹽少許，味精、蔥段、姜末、胡椒粉各3克，高湯適量，花生油30毫升。

2、將草魚洗凈切塊；草果洗凈，去皮、核，切塊；桂圓洗凈備用。
3、鍋上火倒入花生油，將蔥、姜爆香，下入草魚微煎，倒入高湯。
【清燉草魚湯的做法家常清燉草魚湯的做法家常菜】4、再下入草果、桂圓煲至熟，調(diào)入鹽、味精、胡椒粉即可。