1、主料：大米100克臘腸100克蘆筍3顆
2、輔料：玉米油1小勺、生抽2小勺、蠔油1小勺、白糖1小勺、開水1小勺、香油1小勺 。
3、在砂鍋底部刷一層玉米油，淘洗干凈的大米用適量清水浸泡1個小時后將米和水一起倒入砂鍋里，米和水的比例為1:1.5，臘腸用溫水浸泡10分鐘 。
4、臘腸浸泡后切片備用，蘆筍洗凈焯熟后切段備用 ， 使用白糖、蠔油、生抽、適量開水、香油調成味汁 。
5、把砂鍋蓋上蓋子放入微波爐中 ， 微波高火4分鐘，再轉中火2分鐘 。
【煲仔飯用微波爐怎么做視頻 煲仔飯用微波爐怎么做】6、取出米飯，把切好的臘腸片擺放在米飯上，蓋上蓋子入微波爐，微波火力P50中火繼續加熱10分鐘 。
7、加熱完成后放在里面燜5分鐘左右效果更佳，然后取出擺上蘆筍段，澆上味汁即可 。
