【過水的竹筍怎么保鮮】1、竹筍可以放冰箱保存，冷藏和冷凍都可以 。若不能即食，買回竹筍后在切面上先涂抹一些鹽，再放入冰箱中冷藏 。
2、想要保存好筍的營養價值，同時讓它的口感更好 ， 就要存放好，冬筍的存放主要是防止水分丟失 。未沾水的筍片，用密封的容器裝起，放入冰箱冷凍保存 。
【過水的竹筍怎么保鮮】1、竹筍可以放冰箱保存，冷藏和冷凍都可以 。若不能即食，買回竹筍后在切面上先涂抹一些鹽，再放入冰箱中冷藏 。
2、想要保存好筍的營養價值，同時讓它的口感更好 ， 就要存放好，冬筍的存放主要是防止水分丟失 。未沾水的筍片，用密封的容器裝起，放入冰箱冷凍保存 。
