1、土豆淀粉150克，奶粉25克，低筋面粉30克，糖粉30克，無氣味的植物油30克，大號(hào)雞蛋1個(gè) ， 無鋁泡打粉2克（大約1/2小勺）
2、做法：準(zhǔn)備一個(gè)盆子，雞蛋加糖粉，用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻 。
3、加入植物油攪拌均勻 。將土豆淀粉，低粉，奶粉，泡打粉全部粉類混合，過篩，加入到蛋液里 。混合成一個(gè)均勻的面團(tuán) ， 如果覺得干了，可以適當(dāng)加點(diǎn)蛋液或油 。（不用使勁揉，成團(tuán)就行 。）面團(tuán)中分出一小塊面團(tuán)，搓成長(zhǎng)條，切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，然后用手搓圓 。（因?yàn)榇晷∏蛐枰欢ǖ臅r(shí)間，所以剩余面團(tuán)要隨時(shí)用保鮮膜蓋上，否則很容易干掉 。）大小最好基本一致 。
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4、預(yù)熱好的烤箱150度，上下火烤13分鐘到15分鐘左右 。注意，每個(gè)烤箱實(shí)際溫度不同 ， 要根據(jù)自己烤箱實(shí)際而定，最后幾分鐘眼睛要觀察一下，不要烤過頭了 。（這個(gè)烤箱溫度有點(diǎn)偏高，根自己家的烤箱烤餅干溫度一樣 。）
