【藕和蓮菜有區別嗎 蓮菜和蓮藕一樣嗎】蓮菜和蓮藕一樣 ， 是同一種食物，只是叫法不同而已，藕又叫做蓮藕，蓮藕屬于蓮科植物根莖，一般都是可以吃的，蓮菜，蓮在水下的莖又叫做藕，它是睡蓮科的植物，是水生類的蔬菜 。
藕是蓮肥大的地下莖，可作食用 。原產地有人說是埃及，亦有人認為原產于中國 。蓮田主要在沼澤地栽培蓮藕，中國湖北盛產蓮藕 。蓮藕為喜光植物，不耐陰，生育期內要求光照充足，對日照長短的要求不嚴 。前期光照充足 ， 有利于莖、葉的生長 。后期光照充足則有利開花、結果和藕身的充實 。
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藕是蓮肥大的地下莖，可作食用 。原產地有人說是埃及，亦有人認為原產于中國 。蓮田主要在沼澤地栽培蓮藕，中國湖北盛產蓮藕 。蓮藕為喜光植物，不耐陰，生育期內要求光照充足，對日照長短的要求不嚴 。前期光照充足 ， 有利于莖、葉的生長 。后期光照充足則有利開花、結果和藕身的充實 。
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