牛板筋的營養價值牛板筋的營養價值與功效的熱量_生活知道

1、牛板筋主要為蛋白質，少量氨基酸;所以牛板筋的營養價值可能并不是很豐富;其實牛板筋主要不是體現在它的營養上面，而是因為它好吃，有嚼勁，是越嚼越有味的東西，所以受到很多朋友的喜愛。
【牛板筋的營養價值牛板筋的營養價值與功效的熱量】
2、牛板筋中含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，并且不含膽固醇。能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。有強筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。有助于青少年生長發育和減緩中老年骨質疏松的速度。