1、材料:壽司飯200克,蟹棒200克,海苔條丶壽司姜丶魔芋花丶魔芋結各適量 。
2、蟹棒切長7~8厘米的條,在淺色的面上抹一層芥末 。
【蟹柳壽司的做法和材料 蟹柳壽司的做法】3、手蘸濕,取適量壽司飯捏成6厘米長的橢圓形飯團,表面略壓平,每個飯團上并向排列2條蟹棒(抹有芥末的面朝下) 。海苔條環繞飯團固定,制好后擺在盤中 。加壽司姜丶魔芋花丶魔芋結裝飾即可 。海苔的接縫處可用飯粒來粘貼 。
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