野藠頭炒臘肉蕌頭炒野臘味_生活知道

1、主要食材：巖豹子臘肉250g 。
2、配料：油適量、鹽適量、蕌頭50g、蒜頭2粒、生姜適量、紅椒1支、蠔油適量、青椒1支。

【野藠頭炒臘肉蕌頭炒野臘味】3、野巖豹子臘肉用溫水洗凈，斬成小塊。
4、青紅椒切段、蕌頭切段。
5、坐鍋熱油，下姜蒜爆香。
6、倒入臘肉煎至出油。
7、倒入蕌頭、青紅椒段，加少許溫水，加蓋燜三分鐘，待水收干時加蠔油調味即可。