豬肉串怎么烤又嫩又好吃豬肉串怎么烤才嫩_好吃

1、原料：豬肉、洋蔥、蔥段、姜粒、生抽、醬油、鹽、胡椒粉、雞汁、孜然粒、燒烤料、五香粉、味精。
2、食材:豬肉切片（選豬前腿肉），洋蔥絲、大蔥段、姜粒。
3、把洋蔥、蔥段和姜粒放入肉片中。

4、放入生抽。半勺老抽。半勺蠔油。適量的雞汁。放入鹽。放入黑胡椒粉。抓勻。
5、再放入一勺食用油拌勻腌制兩小時(shí) 。用竹簽穿好。
6、碗中放入孜然粒、燒烤料、味精、辣椒粉。
7、再淋上熱油。拌勻。
【豬肉串怎么烤又嫩又好吃豬肉串怎么烤才嫩】8、擺入烤箱中。刷上調(diào)好的燒烤汁，上下火180度25分鐘，中途可以兩面再刷一次燒烤汁即可。