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蛤肉炒韭苔怎么做好吃 蛤肉炒韭苔如何做好吃

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1、工具/原料:韭苔、蛤蜊肉、紅椒
2、將韭苔摘掉花朵切成小段 。
3、蛤蜊肉洗干凈泥沙,蛤蜊是生長在沙里的,所以肉里會有很多泥沙 。【蛤肉炒韭苔怎么做好吃 蛤肉炒韭苔如何做好吃】

4、紅椒干切絲 。
5、鍋內倒油后將紅椒干絲放入,炒韭菜韭苔類蔬菜是不用放蔥的 。
6、倒入洗凈的蛤蜊肉快炒后再倒入韭苔 。
7、韭苔炒一兩分鐘后加鹽出鍋即可 。

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