1、通常對于新鮮的甘蔗食用后是沒有什么問題的 ， 但如果發霉的甘蔗一旦食用的話，將會嚴重危害健康 。發霉的甘蔗表面看起來黯淡無光，甘蔗尾部也有白色的毛毛，去掉甘蔗皮厚內芯淡黃或者褐色 。這樣的甘蔗里面是有霉菌的，這種霉菌能夠產生有毒的物質，損壞你的身體 。所以甘蔗一定要吃應季的 ， 過季的容易發霉變質 。
【吃甘蔗的好處和壞處作文 吃甘蔗的好處和壞處】2、對于甘蔗的保存也必須要有所講究，買回來的甘蔗保存不當，內芯容易長紅絲，這并不是甘蔗天生的，而是因為甘蔗發生了霉變，這樣的甘蔗吃多了是會中毒的，會損壞你的消化道、神經系統等 。所以可以在吃之前橫切甘蔗看看是否長出了紅絲 。
