菠菜面條的家常做法菠菜面條的家常做法不辣_生活知道

1、菠菜清洗干凈。
2、放在加入鹽和油的開水中焯一下。鹽和油的量在原料外。大概鹽1克，油5克。這樣做的目的是為了讓菠菜顏色更好看。
3、焯好水的菠菜放入冷水中。
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4、放涼后切成三厘米的小段。
5、放入攪拌機中，加少許的水，攪拌一分鐘，然后過濾。
6、取菠菜汁加入面粉和成面團。
7、然后搟長。最好用壓面機方便。
8、再搟薄些。
9、切成面條。上面撒些玉米淀粉防沾。面條做好后。放在10倍的開水里煮熟即可。