1、面粉500g，泡打粉20g，溫水（下天可用涼水）200g-250g 。
2、將面粉與泡打粉攪拌后，加入水和面，然后揉成面團(tuán)，用濕布蓋上餳10分鐘后，便可以做饅頭了 。

【用泡打粉怎樣發(fā)面做饅頭 用泡打粉發(fā)面做饅頭的方法】3、饅頭做好后直接入冷水蒸鍋蒸制，上汽后記時20分鐘即可 。若饅頭做的較小，時間上可適當(dāng)減少 。

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