1、圓白菜放在鍋里水再開后就可以撈出了,時間不要太長要不然卷心菜的營養就流失，大概一分鐘左右就可以了 。
2、燉白菜可以用豆腐燉,具體做法如下: 主要材料:姜片,豆腐,白菜,小蔥,八角,食用油 。1準備姜片,豆腐切塊，小蔥切段,白菜切段，鍋中熱油,倒入姜片、蔥段、八角、干辣椒,大火爆香，倒入凍豆腐,高湯、胡椒粉，加入鹽、雞粉、清水,然后把白菜一起放進去，大火燉10分鐘即可 。
【圓白菜要焯水多久 燉白菜具體做法】3、或者是把肉、白菜、土豆分別切片 。鍋中倒適量的油,把土豆片兩面煎一下后備用 。用鍋中的油開始先炒肉片,下入肉片翻炒幾下后,加入蔥花,花椒面 。然后再把白菜片放進去翻炒 。加入適量的鹽 。再加少許水 。快出鍋前再把煎好的土豆片放進去 。再加少量雞精 。五分鐘后就可以出鍋了 。
