韭菜雞蛋餃子怎么調(diào)餡好吃韭菜雞蛋餃子餡怎么調(diào)才好吃竅門_生活知道

【韭菜雞蛋餃子怎么調(diào)餡好吃韭菜雞蛋餃子餡怎么調(diào)才好吃竅門】1、首先將清洗干凈的韭菜切碎備用，接著準(zhǔn)備一個空碗。
2、將雞蛋打入碗中，加入半勺鹽打散。
3、起鍋燒油，油熱倒入雞蛋液，用筷子在鍋里不停攪動，攪得越快雞蛋越碎。

4、將切碎的韭菜、雞蛋、蝦皮倒入盆中，攪拌到一起。
5、加食用油，放入鹽，一勺雞精一起攪拌，這樣韭菜雞蛋餃子餡就做好啦。