牛科動物的共同特點是體質強壯 。它們的腿比較適合長跑 ， 腳上有4趾，但側趾比鹿類更加退化，所以比較適合奔跑 。牛的適應性很強 ， 可以適應所在地氣候，適宜生活的溫度是15-25°C 。牛吃飽后會停止進食，但還會不停的反芻，牛生單胎、雙胎率一般僅占懷孕總數的1-2.3% 。
一、牛的特征和特點
1、牛科動物的共同特點是比較強壯 。它們的腿特別適合長跑，這是因為它們腳上有4趾，但側趾比鹿類退化的要厲害，所以適于奔跑 。牛的門牙和犬齒全部已經退化 ， 但是還保留著下門牙，牛的下犬齒也齒化了，三對門齒呈向前傾斜鏟子狀 ， 這樣可以吃比較堅硬的植物 。
2、牛的適應能力較強，可以很好適應所在地氣候，它的適宜溫度為15-25°C 。牛在吃飽后會停止進食，但是還會不停反芻 。由于牛是素食動物，所以它食物范圍很廣，最喜歡吃青草和一些綠色植物 。
3、牛在繁殖時，生單胎、雙胎的概率一般僅占懷孕總數1-2.3% 。除了高寒地區的牦牛會因終年放牧，而受到氣候影響，屬季節性發情外，牛舍里面的牛一般均為常年多次發情，四季均可 。牛的發情周期基本相似，平均21天左右，妊娠期約280天 。
二、牛的生長周期多長時間
1、牛的生長期分為兩個階段 。即初生至6月齡和7月齡至12月齡 ， 這個階段牛的生長比較快，所需要的營養也會比較多 。
2、牛在生長期蛋白質代謝強度會變大，體內沉積的蛋白質、水分、礦物質會變多，淡脂肪沉積會變少 。在牛生長期時由于營養水平高，各器官發育較快，一定要讓牛保證營養物質充足供給，尤其是蛋白質、礦物質和維生素 。
【牛的特征和特點，生長周期多長時間 牛的生長情況】3、牛生長期時的飼料粗蛋白質含量應該為14%-19% ， 總可消化養分為68%-70%，精飼料采食量控制在體重的1.2%-1.5% 。粗飼料可讓牛自由采食 ， 這樣每日大約可增重0.7-0.8kg 。
