1、晚餐吃太晚，胃部就沒有充足的時間進行消化 ， 消耗不了的熱量就容易在體內囤積成脂肪 ， 如果晚餐能夠在七點之前吃完是最好的，這樣不僅腸胃可以有足夠的時間進行消化 ， 而且也可以在餐后進行一點適量的運動，這對控制體重來說是很有幫助的 。
【晚餐如何吃最養生 晚餐如何吃最養生的食物】2、在晚餐，我們不宜吃的太多，七分飽便可，因為吃的太飽，晚上主要已休息睡眠時間為主，機體并不需要太多的能量，食物不容易消化 ， 而且血液內此時葡萄糖含量得不到有效的消耗，容易誘發糖尿病的發生，晚餐只需要保證機體基礎代謝便可 。
3、吃的太快，不利于胃的排空，粗大的食物，不能夠與消化液很好的接觸 ， 導致消化不良，同時也加大了對胃腸道的壓力 。而細嚼慢咽則給予胃腸道充分的消化時間 ， 食物可以被更徹底的消化，也有利于營養物質的吸收 。
4、我國傳統飲食結構把谷物類作為主食 。然而，如今的餐桌上主食的地位越來越被弱化 。主食是必不可少的 。實際上，任何一餐都不能沒有主食 。
