蝦爬子是啥樣的蝦爬子是啥_生活知道

蝦爬子學(xué)名蝦蛄，別名又稱螳螂蝦、琵琶蝦、喇蛄蝦、皮皮蝦等，屬于甲殼綱蝦蛄科，穴居于泥沙質(zhì)的淺海底、沿海近岸淺水泥沙或礁石裂縫內(nèi)，我國(guó)沿海均有生產(chǎn) 。

【蝦爬子是啥樣的蝦爬子是啥】蝦爬子的習(xí)性和蝦、蟹差不多，每年5月產(chǎn)卵，所以4月份正是它肥壯鮮美的時(shí)候。過(guò)了四五月份，下一個(gè)吃蝦爬子的季節(jié)就要在9月以后了。蝦爬子的肉細(xì)膩柔嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富。眾多海產(chǎn)品中味道可稱最鮮美。膠遼官話叫“蝦爬子”、“蝦虎”等，北京官話叫“皮皮蝦”，粵語(yǔ)叫“撒尿蝦” 。