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蒸過的粉條燜子怎么做

生活知道

蒸過的粉條燜子怎么做

1、材料：適量的豬肉、雞蛋、粉條等，蔥姜蒜、耗油等 。
2、把所有材料洗干凈，把豬肉切小剁碎，放在一邊備用 。
3、再把調(diào)料切小剁碎 ， 放進(jìn)豬肉里，攪拌均勻，放在一邊備用 。
4、然后把粉條放入水里泡一下，大概半個(gè)小時(shí) ， 當(dāng)它變軟后 ， 撈出來瀝干水分，放在一邊備用 。【蒸過的粉條燜子怎么做】

5、把雞蛋打入一個(gè)干凈的碗里，攪拌均勻，再放些糖進(jìn)去，繼續(xù)攪拌，當(dāng)它變得濃稠后 。
6、放水進(jìn)鍋里，煮開之后，把粉條放進(jìn)去，大概煮5分鐘，撈出來，用涼水沖一下 ， 放在一邊備用 。
7、然后把淀粉放在一個(gè)干凈的碗里，加點(diǎn)水進(jìn)去，攪拌均勻 。當(dāng)它變濃稠時(shí)，再放些水或湯進(jìn)去，繼續(xù)攪拌 。
8、3分鐘后，倒入豬肉餡和粉條里，攪拌均勻，就可以蒸來吃了 。大概蒸15分鐘，熟了后，就可以盛出來吃了，非常美味 。

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